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更新时间: 2024-02-23
华阳回收茅台酒华阳回收原箱茅台酒，粮食酒指的是纯粮固态发酵白酒，采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。酒精勾兑酒有纯液态法和固液结合法两种生产方式。是指以淀粉、糖类物质为原料，加工成基酒或食用酒精，用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾兑而成的白酒。有什么不同呢？一、标准编号不同，浓香型白酒的标准号2.勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821，固液结合法酒的标准号二、原料不同1.粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中，酱香型白酒对原料的要求更高，选择是产自贵州的糯高梁。2.勾兑酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。、酿造工艺不同1.粮食酒的酿造需要在曲的作用下，经历蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富、层次分明的酒体。2.勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成，没有经历酿造过程，通过添加香精香料等呈香物质，调成不同度数、不同香型的白酒。四、酿造成本不同1.粮食酒的酿造成本包括原料、时间、人工等成本，酱香型白酒通常是5斤粮食酿造出一斤酒，每斤酒单是原料成本就要
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