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更新时间: 2024-02-23
成都烟酒回收-
烹调酒使用的窍门
酒在生活中也有许多奇妙的地方，也许是你想不到的
1、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香.
2、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂.
3、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了.
4、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味.
5、用油煎鱼时，向锅内喷上半小杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅.
6、做菜时，如果醋放多了，加一点米酒就会调轻酸味.
7、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味.
8、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开.
