更新时间: 2025-02-26
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价钱是否是判断酒好坏的标准
面对五花八门的假冒伪劣产品,并不是每个消费者都有一双火眼金睛。而对于白酒来说,酒质的优劣关乎入口的大事,更不能掉以轻心。别人只品一口就知道酒的好坏,而你却傻傻搭不上嘴?为什么有的酒喝了第二天睡醒还是头疼,有的酒却没事?价钱是判断酒好坏的标准吗?跟大家讲一些方法,适用于鉴别绝大多数酒质的优劣。
一、观
好酒倒入酒杯后,色清澈透明;轻微晃动,酒液流动的速度,相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素,这些微量元素影响着
九、兑
把酒倒一小半在杯子里,然后加入一部分纯净水,酒会变浑浊,摇一摇酒杯,酒精与水完全互溶,白酒里面的酯在酒杯中呈现出胶体状,酒杯变浑浊依然透明,可以保持相当长的时间。酒桌之上,酒中莫掺水,以免被人发现产生尴尬。如果掺水之后,并不浑浊,除非是纯酒精的伏特加,否则就是很一般的白酒。
十、融
酒体富集酯类、醛类物质,使得酒体具有一定融油性特质,品质好的酒本身富含酯、醛类物质,当你测评一种是否为好酒时,不妨试一试,滴一滴食用油于酒中,如果油在酒体中自然扩散和均匀下沉,则为好酒。