龙泉回收洋酒
口感
判定老酒状态的**一步是口感。对于任何老酒,经常会出现木头和植物性的味道,但是如果这些味道变成醋酸味,那么我认为这酒已经过了**饮用期,正老化成陈醋。我觉得对于酒是否还有生命活力,有一个**关键的点可以判断:这款酒在口中是否还有些甜润感,即使这种甜感没有在酒香中体现。
总之,品鉴老酒**重要的是,不要轻易地匆匆一嗅,就放弃了。除了闻香,更重要的是要品尝。我通过多次的经验证明,一定的醒酒时间,对于一款老酒充分发展其口感和香味是多么的重要。
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